怡清源科技产品

好茶就在怡清源——怡清源的好茶介绍

 

第一部分:怡清源的好茶

 


        种、采、制、储、品,五大标准,方得好茶,好茶就在怡清源。作为高新技术企业,茶叶专家,怡清源有机茶种植公司矢志不渝种好茶,怡清源产品生产中心矢志不渝生产好茶,采用“传统工艺和现代工艺,手工制作和机械化加工,单机作业和流水线作业”三结合的方式,将怡清源科研成果转化为以消费者放心和喜爱的产品。黑玫瑰茶、辅助降血脂茶、通便茶、野尖黑茶、野针王就是怡清源好茶的代表,也是怡清源的高新技术产品。
 

一、黑玫瑰茶——杯中的美容院

        怡清源黑玫瑰茶,怡清源”四年时间潜心研发的高新技术产品,荣获多项国家专利;以“野尖黑茶”、食用玫瑰花为原料,经独创的窨制工艺吸取新鲜玫瑰花精华而成,具有活血美容,排毒养颜功效。冲泡后,滋味甘美,茶香花香,香香辉映,尤其适合爱美的女性,品质效果特佳,被誉为“杯中的美容院”。
 

二、野针王茶——形赛银针,香斗龙井,味胜碧螺

三、野尖.金币茶——安化野尖,黑茶顶尖

第二部分:种、采、制、储、品—五大标准,方得好茶

 


        怡清源公司以“源于真、信于诚、精于细、卓于恒”的质量方针指导生产。种、采、制、储、品,五大标准,方得好茶。
 

一、 种

二、 采

        茶叶采摘分人工采摘和机械采摘,茶叶采摘质量的好坏直接关系到茶品质量,不同的茶品对茶叶采摘有不同的要求和标准。高档绿茶鲜叶原料要求高,只能人工采摘,要求雨天不采,露水未干不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采。黑茶要求鲜叶原料有一定的成熟度可用机械采摘。
 

三、制

        怡清源科技研发中心在继承传统工艺的基础上不断革新加工工艺改进茶叶品质,独特的加工工艺形成了怡清源茶叶特有的品质。怡清源引进了全国先进的茶叶加工生产线全封闭,全不锈钢,全自动化出茶叶加工流水线,确保茶叶在生产、加工、包装、运输、贮存等过程中不受到二次污染。
 

四、储

        不同的茶品对其储藏条件有不同的要求。
        绿茶储藏要求低温、密封、避光、防潮、防异味。公司《名优绿茶贮藏保鲜技术研究》科技成果(湘科鉴字【2005】第032号),国际先进.以该科技成果建立了全国目前最大的高级绿茶复合保鲜冷藏库,使高级绿茶从进库到成品出库都得到了很好的保鲜,怡清源各绿茶专卖店也配备了冷藏保鲜柜,确保销售者买到的绿茶品质稳定。
        黑茶的储藏要求清洁、通风、防潮、防异味。公司专业技术人员根据不同产品的特性和要求对产品存放,定期进行仓库的温湿度环境监测、控制处理确保产品品质。
 

五、品

        好的茶叶需要正确的品饮方法才能充分展示茶叶的优点。“四要素”为精茶、真水、活火、妙器。好茶是基础;“水为茶之母”,水质、水温都有讲究,泉水、纯净水泡茶较好;“器为茶之父”,不同的茶适合用不同的茶具泡:如细嫩绿茶用白瓷茶具或透明玻璃茶具泡较好,安化黑茶用厚壁大口的紫砂或陶土茶具泡茶或用煮茶器煮茶较好;活火即烧水的火力大小、火温高低及烧水用的燃料,冲泡高档绿茶须将水烧开后冷却到80-85℃,传统安化黑茶则须用沸水冲泡。
 

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